Is e biadh Sìneach traidiseanta a th’ ann am Pea vermicelli, tha am vermicelli tiugh agus furasta a stòradh, tha e mar aon de na grìtheidean riatanach ann an dachaigh mòran dhaoine.Tha pea vermicelli de chàileachd àrd air a dhèanamh de stalc pea agus uisge gun stuth cur-ris sam bith, tha e blasta agus beathachail, tha measgachadh de ghrìtheidean stuthan ann a dh ’fheumas corp an duine, agus tha e na mhias blasta air bòrd a’ phobaill san fharsaingeachd.
Deagh vermicelli airson beathachadh agus blasta ithe, agus mar sin tha feum air cuid de dhòighean taghaidh, gu sònraichte mar a roghnaicheas tu e?
An toiseach, is e faireachdainn làimhe a th 'ann.Tha pea vermicelli math a’ faireachdainn bog, sùbailte, tiugh èideadh, gun bhàraichean co-shìnte, gun chrunchy.
San dàrna àite, fàileadh.Gabh pea vermicelli agus fàileadh e gu dìreach, an uairsin bog an vermicelli ann an uisge teth airson beagan mhionaidean agus an uairsin fàileadh a fàileadh.Tha fàileadh agus blas math vermicelli àbhaisteach, gun bholadh sam bith.Luchd-leantainn droch chàileachd gu tric le molltair, searbh agus blas cèin eile.
Is e an treas fear an inneach.Tha faireachdainn “gritty” aig vermicelli de dhroch chàileachd nuair a bhios iad a’ cagnadh, ie tha gainmheach is ùir ann.San fharsaingeachd, cuir flùr no luchd-leantainn lìonaidh luach ìosal eile a’ losgadh gu furasta gus fàileadh losgaidh pròtain agus ceò a thoirt a-mach, cuir cuir-ris ris an luchd-leantainn no nach eil air an dèanamh le luchd-leantainn stalc ath-leasaichte chan eil e furasta a losgadh agus tha an còrr furasta faighinn suas cnapan cruaidh de ghràineanan .
Is e an ceathramh dòigh aithneachaidh dath.Airson comharrachadh mothachaidh air dath agus luster an vermicelli, faodar an toradh fhaicinn gu dìreach fon t-solas soilleir, agus bu chòir don vermicelli math a bhith geal ann an dath le luster.Tha an luchd-leantainn as bochda beagan nas dorcha no beagan aotrom donn, beagan gleansach, luchd-leantainn de dhroch chàileachd, tha dath liath aig vermicelli, gun iongantas luster.
Do luchd-cleachdaidh, bu chòir dhut roghnachadh ceannach bho ionadan bhùthan cunbhalach agus margaidhean nas motha, tha stòran mòra nan dòighean ceannach nas foirmeile, sgrùdaidhean nas cruaidhe air ceannach bathair.Thoir an aire a bheil am pacadh làidir, grinn agus breagha bu chòir ainm factaraidh, seòladh factaraidh, ainm toraidh, ceann-latha toraidh, beatha sgeilp, tàthchuid agus susbaint eile a bhith air a chomharrachadh.
Ùine puist: Iuchar-18-2023